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全自动酿酒设备:再次跟你确定,你真的要错过今年的水果酿酒季?

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浏览:- 发布日期:2019-07-04 11:09:16【

很多人受传统酿酒思维影响,认为夏季不能酿酒,便将酿酒计划推迟,酿酒这事怎能一拖再拖,你难道要错过美味的果酒?雅大全自动酿酒设备、水果酒曲让您夏季也能酿酒。

每年春夏季,桑椹、桃子、荔枝、菠萝、青梅、葡萄、梨子、猕猴桃等水果相继大量上市,酿酒原料丰富,正是是用雅大水果酒曲做果酒的最佳时机。

再不快点,你又要错过今年的水果酿酒季!

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每到一种水果大量上市的时间,都有许多酿酒者跟雅大全雅大首页 iis7站长之家咨询水果酒曲,想把一些当季水果酿成酒,增加酒种的多样性。

雅大水果专用酒曲

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还有很多朋友选择在这个时间段进入酿酒行业,专门建一个酒厂来酿酒水果酒,让残次果、小果和滞销果变废为宝,实现利润翻倍。

2017年,连续45天的干旱,让永兴冰糖橙推迟上市,错过了蕞佳销售期。

干旱导致永兴冰糖橙推迟上市,错过了蕞佳销售期

干旱导致永兴冰糖橙推迟上市,错过了蕞佳销售期

往年的经验告诉曹总,这可能会导致冰糖橙推迟成熟,所以曹总提前跟雅大咨询冰糖橙酿酒相关事宜,他还给我们寄了几百斤冰糖橙,要求我们帮忙研发冰糖橙酒。

曹总一直想将冰糖橙皮的营养融入酒中,雅大酒业的技术研发团队得知这一情况后,分批次用不同工艺研发冰糖橙酒。

包括去皮打浆发酵、带皮打浆发酵、带皮蒸熟打浆发酵……

雅大技术研发团队分多种工艺发酵

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样品酒出来后我们发现,带皮蒸熟打浆发酵,即可去除冰糖橙皮中的涩味,又能将橙皮中影响发酵的橙油去掉,在保全冰糖橙的营养价值的前提下,极大的提升了冰糖橙酒的口感和出酒率。

在雅大技术研发团队的努力下冰糖橙酒研发成功

在雅大技术研发团队的努力下冰糖橙酒研发成功

冰糖橙酒研发成功,曹总亲自品尝后,对去皮发酵和带皮蒸熟发酵2种工艺生产的酒非常满意,订购全套雅大全自动酿酒设备

回到郴州后,曹总采用高山生态山泉水和雅大全自动酿酒设备、水果酒曲和酿酒技术批量生产的冰糖橙散酒蕞低可以卖30元/斤,瓶装酒188元/瓶。

湖南卫视一直关注着永兴冰糖橙的滞销问题,曹总的冰糖橙酿酒成功后,湖南新闻联播还特别做了专题报道。

湖南新闻联播还特别做了专题报道

湖南新闻联播还特别做了专题报道

冰糖橙酿酒获成功,成功帮附近村民消耗掉残次果、小果和滞销果,带动村民共同发家致富。

雅大全自动酿酒设备厂家专注酿酒20年,专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!

包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身售后服务。咨询热线:0746-2885311

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